‘秋月’梨是日本培育出的Y質(zhì)晚熟梨新品種。其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，耐貯藏、耐運(yùn)輸，受到種植戶以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)普遍歡迎。然而，‘秋月’梨在不同地區(qū)種植均會(huì)在采收前后表現(xiàn)出比較突出的木栓病問題，不僅影響到果實(shí)品質(zhì)，而且影響到果品貯藏。

一般認(rèn)為，木栓病是因缺鈣引起的生理性病害，因而可以在果實(shí)發(fā)育過程中噴施鈣肥，比如0.1-0.5%的氯化鈣、硝酸鈣或氨基酸鈣等加以緩解。然而，我們于2020年和2021年，用金村秋葉面肥（一種以ALA為主要活性成份的植物營(yíng)養(yǎng)液）噴施秋月梨樹體，同時(shí)比較了鈣肥以及與鈣肥混合使用的效果。所得結(jié)果表明，單獨(dú)噴施金村秋葉面肥可以明顯減少秋月梨木栓病的發(fā)生幾率，而且顯著提高果實(shí)品質(zhì)。其操作過程與試驗(yàn)結(jié)果如下。

1. 在果實(shí)膨大期（6月下旬和7月中旬），分兩次，間隔20天，葉面噴施稀釋2000-2500倍的金村秋葉面肥營(yíng)養(yǎng)液。主要噴施果面，同時(shí)兼顧到葉片正反面作為試驗(yàn)處理。在另外一部分秋月梨樹體上，葉面噴施0.1%的氨基酸鈣，或者在金村秋稀釋液中添加0.1%氨基酸鈣。此外，還以噴施清水樹體為對(duì)照。9月初采收，觀察木栓病發(fā)生程度，并分析果實(shí)品質(zhì)。

2. 結(jié)果表明，（1）葉面噴施鈣肥和（或）金村秋營(yíng)養(yǎng)液均可顯著降低‘秋月’梨木栓病的病果比率，其中單獨(dú)噴施鈣肥的病情指數(shù)下降50%，單獨(dú)噴施金村秋的下降80%，而金村秋+鈣肥處理的‘秋月’梨果實(shí)病情指數(shù)下降90%，幾乎沒有木栓病。在采后貯藏期間，對(duì)照果實(shí)木栓病率逐漸上升，而噴施金村秋的果實(shí)很少上升。（2）噴施鈣肥和（或）金村秋的果實(shí)果肉中鈣離子含量顯著上升，其中，單獨(dú)噴施鈣的增加7%，噴施金村秋的鈣增加17%，說(shuō)明金村秋營(yíng)養(yǎng)液更有利于提高‘秋月’梨果實(shí)鈣含量。（3）單獨(dú)噴施鈣的果實(shí)可溶性糖含量與對(duì)照相同，沒有明顯提高，但降低果實(shí)內(nèi)可滴定酸含量，因而果實(shí)糖酸比顯著上升。單獨(dú)噴施金村秋的果實(shí)不僅可溶性糖含量增加1度，而且可滴定酸含量顯著下降，糖酸比上升更明顯，果實(shí)口感g(shù)好。因而，‘秋月’梨不僅木栓病減少，而且g好吃，還好貯藏。（4）分子檢測(cè)結(jié)果表明，鈣和（或）金村秋處理可以誘導(dǎo)秋月梨果實(shí)中鈣轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白相關(guān)基因PpCML11、PpCML25、PpACA4表達(dá)下調(diào)，從而有利于細(xì)胞膜內(nèi)外Ca²⁺穩(wěn)態(tài)平穩(wěn)，緩解Ca²⁺跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)功能障礙，進(jìn)而減少木栓病的發(fā)生。（5）金村秋處理秋月梨葉片氣孔開放增加，光合能力增強(qiáng)，從而有利于葉片中碳水化合物積累，有利于鈣離子吸收運(yùn)輸以及在果實(shí)中積累。

3. 結(jié)論：兩年試驗(yàn)結(jié)果表明，金村秋葉面肥可以運(yùn)用于‘秋月’梨生產(chǎn)實(shí)踐。它可以單獨(dú)使用，也可以與水溶性鈣肥混合使用。它可以提高葉片光合性能，改善鈣營(yíng)養(yǎng)水平，減少木栓病發(fā)生幾率，提高果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)和貯藏品質(zhì)。

——郭文慧供稿